近日黄先生在体检中查出血压较高，对此他比较紧张，平日他吃菜“口比较重”，吃面条时总会加上一些盐，同事都讲他吃得太咸，容易患高血压，他想了解一下这种说法有道理吗？
据内科主任医师陈医生介绍，这种说法是有道理的。高血压、冠心病等许多疾病的产生和加剧都与过量吃盐有密切的关系，世界卫生组织规定：成人每天钠盐摄入量不应超过6克。除了每日在饮食中控制盐的摄入量外，白糖也不宜多吃，经常过量食用白糖的儿童，不但容易患龋齿，身体骨骼的发育也会受到影响，而成年人也会增加如冠心病、心脑血管病和糖尿病等这类疾病的发病率。除此之外，陈医生建议应慎吃或少吃含动物油过多的食物，因为动物油含有饱和脂肪酸，食用后不易消化，过量食用不仅会增高血液中的胆固醇含量，还会导致动脉粥样硬化。所以，健康的饮食需要控制以上三种食物的摄入量。